Dökme malzeme tabiri aynı cinsten malzemenin büyük miktarlarına denilir. Dökme depoları ise çimento, kum, tuz, gübre, yiyecek, tahıl, harç, karbon, tohum, fıstık, kömür, vs gibi dökme malzemelerin depolandığı alanlara verilen isimdir. Bu depoların kapasiteleri birkaç yüz tonla, binlerce ton arasında değişir.